Pimprenelle (nom féminin, subst. féminin)

Nom féminin

XII ^e siècle, piprenelle ; XIII ^e siècle, pimpernelle . Emprunté du latin médiéval pipinella ou pimpinella , désignant deux plantes différentes, confondues en raison des ressemblances de leurs feuilles. Plante vivace de la famille des Rosacées, à fleurs verdâtres ou rougeâtres groupées en capitules , et dont les feuilles sont parfois utilisées comme condiment.

Signification de l'Académie française (éd. 1932-35)

Nom féminin

Herbe aromatique de la famille des Rosacées.

Dictionnaire d'Emile Littré

Subst. féminin

 1   Genre de la famille des rosacées. On y distingue : la petite , poterium sanguisorba, L., et la des prés, sanguisorba officinalis.

 2   Pimprenelle d'Afrique, melianthus major, L. zygophyllées.

HISTORIQUE
    XVI^ème siècle
PARÉ: « La pilozelle, la pimpinelle, la garence.... »
PARÉ: « Pimpernelle »
O. DE SERRES: « Sans artifice ès champs non-labourés, croist la .... elle s'affranchit par la culture »

ÉTYMOLOGIE
    Pic. pimpernelle ; wall. pinpurnell ; catal. pampinella ; espagn. pimpinela ; ital. pimpinella. Les étymologistes y voient une corruption de bipennella, bipennula, à deux ailes ; mais le cat. pampinella indique un diminutif du lat. pampinus, pampre. Cela va assez bien avec le vieux français pinpernele, élégante : XIII^ème siècle
DU CANGE: « Quant l'acointa la jovincele, Qui estoit jone pinpernele »

Signification éditée en 1835 par l'Académie Française

Subst. féminin

Herbe aromatique de la famille des Rosacées, qui entre quelquefois dans les salades.

Ancienne définition de 1798 (Académie Française)

Subst. féminin

Herbe potagère qui entre quelquerois dans les salades. "On dit que la purifie le sang, et nettoie les reins". PIN

Signification éditée en 1762 (dictionnaire de l'Académie Française)

Subst. féminin

Sorte d'herbe potagère qui entre quelquefois dans les salades. "On dit que la purifie le sang, & nettoye les reins."

Définition du dictionnaire de Jean-François Féraud (édition de 1788)

ou PIMPINELLE, s. f. ["Pein-prenèle", "pinèle": 1^re lon. 2^e "e" muet au 1^er, 3^e "è" moy. = Le grand usage est pour le 1^er, et c'est même le seul qui soit dans le "Dict." de l'"Acad." L. T.] Sorte d' herbe potagère. 'On dit que "la " purifie le sang et nettoie les reins.
   "Rem." "Nicot" a dit "pempernelle:" on dit en Anjou "pimpenelle", et à Paris "pimprenelle": c' est donc comme il faut parler. MÉN.
- M. "Desgrouais" traite "pimpinelle" de gasconisme.

Signification éditée en 1694 (selon l'Académie Française)

Subst. féminin

Sorte d'herbe dont on se sert ordinairement dans les salades. "On dit que la purifie le sang".

Emplacement dans le dictionnaire :

pilule pilulier pilum pimbêche piment pimenter pimpant

pimpesouée pimpesouee pin pinacle pinacothèque pinailler

pinard pinasse pinastre pinçard pincé pince pince-balle

Quelques citations relatives :

Citation n°1 de Remy de GOURMONT (Esthétique de la langue française : la déformation, la métaphore, le cliché, le vers libre, le vers )

...la tendance normale, qui est le changement de er en re. Berbis, latin berbicem, a donné brebis ; beryllare a donné briller. fanfreluche vient de l'italien fanfalucca ; palefrenier, de paraveredus ; pimprenelle, de pimpinella. ils devraient donc être : fanfeluche, palefredier et pimpenelle ; les trois formes correctes sont des corruptions. Quant à sersifis pour salsifis, l'original étant l'italien...

Citation n°2 de Eugénie de GUÉRIN (Journal (1834-1840))

...au grand feu du souc de nadal. depuis il est venu du froid, du brouillard, toutes choses qui assombrissent le ciel et l'âme. Aujourd'hui que voilà le soleil, je reprends vie et m'épanouis comme la pimprenelle, cette jolie petite fleur qui ne s'ouvre qu'au soleil. Voilà donc mes dernières pensées, car je n'écrirai plus rien de cette année ; dans quelques heures c'en sera fait, nous commencerons l'an...

Citation n°3 de Victor HUGO (Le Rhin : lettres à un ami)

...où abondent des plantes de toute forme et de toute espèce, les unes avec leurs fleurs, les autres avec leurs fruits, celles-là avec leur riche feuillage d'automne, mauve, liseron, clochette, anis, pimprenelle, bouillon-blanc, gentiane jaune, fraisier, thym, le prunellier tout violet, l'aubépine qu'en août on devrait appeler rouge-épine avec ses baies écarlates, les longs sarments chargés de mûres de la...